京城星级酒店里的十佳甜品屋(组图)

时间：2014-04-22 00:30    来源：华夏经纬网  

　　中医认为“当春之时，食应减酸宜甘，以养脾壮阳”。也就是说，多吃甜食少吃酸食能调养脾胃，所以甜品成了春季调养滋补的佳品。不仅如此，甜品还是春季理想的休闲佳肴之一，约上几个朋友在午后庭园里温暖的阳光下小栖，也别有一番惬意。

　　近来，酒店中的甜品由于味道鲜美，逐渐受到大众欢迎。中国大饭店THE SWEET SPOT美食店目前已在国贸地区开设三家店铺，还有不少人特意慕名而来，在这里订购蛋糕。本期北京商报记者就为您盘点京城星级酒店里的十佳甜品屋。

　　No.1中国大饭店THE SWEET SPOT美食店

　　推荐甜品：起酥多纳圈

　　中国大饭店的THE SWEET SPOT美食店位于国贸商城一期地下一层。据了解，这里曾是一家星巴克咖啡店，搬走后改由中国大饭店的THE SWEET SPOT美食店进行经营。THE SWEET SPOT以起酥多纳圈、羊角甜甜圈、可颂羊角包等美式甜点而广受欢迎，目前已在国贸地区开设三家店铺。

　　不少在商城过往的顾客休息之余都会前来THE SWEET SPOT。据了解，THE SWEET SPOT的甜点价格并不贵，工作人员告诉北京商报记者，起酥多纳圈价格仅为20元/个且数量有限，广受欢迎。

　　No.2凯宾美食廊

　　推荐甜品：黑森林蛋糕

　　位于北京凯宾斯基饭店一层、紧邻燕莎商城的凯宾美食廊是凯宾斯基饭店众多风味餐厅中的一家，可谓“店中店”。虽然店铺面积只有100多平方米，但却扬名在外，俘虏了京城众多美食爱好者的心。

　　凯宾美食廊三面靠墙的古朴木质柜台透出浓浓的欧式风情，店中心摆放着几张桌椅，为需要在店内简单用餐的客人提供了方便。美食廊经营凯宾斯基饭店自制的面包、蛋糕、点心、三明治、冷切、火腿和各式奶酪。据了解，凯宾美食廊的推荐甜点为黑森林蛋糕，冰淇淋、奶油、蔓越莓甜酱之间层次分明，入口即化，成为不少美食爱好者远道而来的必尝品。

　　No.3京伦饭店饼屋

　　推荐甜品：水果沙噜地

　　京伦饭店饼屋位于饭店一楼大堂的东侧，店面虽然不大却很温馨。据饭店工作人员介绍，京伦饭店饼屋制作的面包、蛋糕种类共有50余种，其中蛋糕类菜单还会不定期进行更换。

　　京伦饭店饼屋招牌甜品有水果沙噜地、芝士蛋糕、拿破仑酥、提拉米苏等。京伦饭店厨师长刘兴元介绍，水果沙噜地蛋糕在9寸左右，制作时会选用新鲜的酸奶、奶油、鸡蛋、水果等食材，不含任何添加剂。

　　No.4嘉里大酒店嘉味饼屋

　　推荐甜品：3D蛋糕

　　嘉味饼屋位于嘉里大酒店一层，踏进“嘉味”，浓醇的咖啡烘焙气息扑面而来，空气中萦绕着芝士黄油的微咸香气令人流连。五彩斑斓的甜点及造型各异的曲奇吸引着过往客人，让人仿佛置身于童话中的糖果小屋。

　　“嘉味”的一大特点就是可以让客人自己选择原料制作蛋糕。在这里，客人可自行选择搭配沙拉、三明治的配料，甚至个性化制作一个属于自己的蛋糕。此外，3D蛋糕是“嘉味”的招牌之一，客人可以将自己的人像照片交给工作人员进行扫描，扫描之后工作人员用可食用的米纸印上人像，附在蛋糕上即可。

　　No.5长富宫饭店饼屋

　　推荐甜品：提拉米苏

　　长富宫饭店饼屋位于饭店一层，紧邻兰花台咖啡厅。饼屋仅有20平方米，但却能提供20多种蛋糕、面包。饼屋的蛋糕并不像一些酒店里的甜品过于甜腻，而是偏日式风味，因此甜度较为柔和。

　　这里的招牌甜点为提拉米苏，此外芝士蛋糕、鲜奶油蛋糕、黑森林蛋糕都味道鲜美。工作人员告诉北京商报记者，带有咖啡酒味的提拉米苏融合了蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁。配一杯香浓摩卡，在咖啡厅中观赏后院“枯山水”则另有一番情趣。

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