水果要不要削皮 三种果蜡分析

时间：2016-08-07 15:33    来源：　　39健康网  

　　

 

　　(资料图)

　　3.工业蜡

　　不法商家想水果看起来好看一点，又不舍得购买食用蜡，就会用工业蜡给水果打蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉，给人体带来危害。

　　因此，以上三种蜡中，只有工业蜡是对人体有害的，那如何才能辨别工业蜡呢?可以在挑水果的时候，用手或餐巾纸擦拭水果表面，如果擦下一层淡淡的红色，这很有可能是工业蜡。

　　所以，如果吃的水果确定有工业蜡，那最好还是削皮吃，如果确定是食用蜡，就可以不削皮，但是也一定要清洗干净，以免农药残留影响健康。

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