贫血吃什么好?六种食物补血最可靠

时间：2016-05-16 16:18    来源：39健康网  

　　贫血了怎么办?是随意买些补血的保健品还是怎样?别逗了，食疗这么有效无害的方法，你值得拥有!

　　

      贫血吃什么好?1、胡萝卜

　　胡萝卜含有很高的维生素B、维生素C，还含有胡萝卜素，而胡萝卜素对补血极其有帮助。

　　贫血吃什么好?2、龙眼肉

　　龙眼肉含有丰富的铁质，还含有维生素A、维生素B和葡萄糖、蔗糖等，可以补血，还可以治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等等都是很好的补血食物。

　　贫血吃什么好?3、黑木耳

　　黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血。为此凉拌黑木耳，炒黑木耳，黑木耳汤都是很好的补血佳品，但是有些朋友挑食，不喜欢吃黑木耳，为此，建议应该改掉挑食的毛病，慢慢接受这一营养食物。

　　贫血吃什么好?4、猪肝

　　对于贫血的人来说，建议可以长期吃一些猪肝，猪肝在补血方面有着很好的功效，可以和以上几种相媲美，但是很多人担心猪肝的烹饪方法太过单一，其实有很多的方法，如可以做成猪肝粥，猪肝汤，葱炒猪肝，也是不错的选择。

　　贫血吃什么好?5、萝卜干

　　萝卜干含的维生素B极为丰富，铁质含量很高，含量是除了金针菜之外超过一切食物，对补血有很大的帮助。

　　

      贫血吃什么好?6、黑豆

　　黑豆可以让人头发变黑，也可以生血。建议用黑豆煮乌骨鸡或用黑豆核桃炖猪腰。

　　贫血食谱：黄瓜炒猪肝

　　材料：黄瓜、猪肝、水发木耳、植物油、酱油、食盐、白糖、淀粉、葱姜蒜等。

　　做法：

　　1、将猪肝清洗干净之后切厚片，然后加入适量的淀粉、食盐搅拌均匀。

　　2、将黄瓜清洗干净，然后切片备用。

　　3、将水发木耳撕成小块备用。

　　4、在油锅之中放入猪肝，搅拌翻炒，大约八成熟之后取出沥干水分。

　　5、随后放入葱姜蒜末爆香，最后加入黄瓜和木耳，稍微翻炒一下倒入猪肝，最后加入酱油、食盐以及白糖，用淀粉勾兑之后就可以起锅了。

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