主妇养生必学少油烹调茄子的方法

时间：2015-07-26 17:55    来源：红粉女性网  

　　导读：茄子吸油多让很多厨房好手都没有办法。但是现在教给你一种茄子的处理方式，能够让茄子减少吸油，烹调起来更加健康。

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主妇养生必学少油烹调茄子的方法

　　茄子是一种价廉物美的蔬菜，不仅含有丰富的膳食纤维和维生素P等营养素，对于抗衰老和保护心血管非常有益，还富含类黄酮等抗氧化物质，有助于预防老年斑或皮肤色素沉着。然而，它易“吸油”的本性却可能将其营养价值大大降低。现在，教给大家一个炒茄子吸油少的妙招——炒前洒点水。

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