时间:2014-08-29 15:38 来源:健康网
一百个人就有一百种喜欢的蔬菜,一百种蔬菜各有各的营养和价值。抗癌健康网今天要向大家推荐豌豆这种蔬菜,不论是营养还是口味,一定不会让你失望。
首先要肯定豌豆的强大作用。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含能分解体内亚硝胺的酶和维生素C,它们共同作用能够抗癌防癌。其次,豌豆的特殊之处在于,它比一般蔬菜多了止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,这些物质能起到抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。这是一般蔬菜所没有的。最后,豌豆中含有丰富的膳食纤维,尤其是在荷兰豆中更多,常吃可以清肠,从而防止便秘。
既然豌豆有如此多的优势,那么抗癌健康网再为大家介绍一下豌豆最佳的制作方法——豌豆饭。制作简单,食材既包含了主食,还保证了营养,可谓一举多得。
最后,小编强调,豌豆味甘、性平,归脾、胃经,是秋季养生饮食中不错的选择。
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与商务财经网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
栏目更新 |
栏目热门 |
商务财经网介绍|投资者关系 Investor Relations|联系我们|法律义务|意见反馈|版权声明
商务财经网Copyright©《中国工业和信息化部网站备案许可证》编号:京ICP备17060845-2