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匠心传承,北京电视台财经频道推出《北京老字号新说》特别节目

时间:2019-01-04 21:42    来源:商务财经网  

          品牌年轻化、产品年轻化、营销年轻化...为什么现在很多品牌,尤其是老品牌、老字号,都在谈“年轻化”?

随着中国消费升级的加速,以及电商、新媒体、新零售等飞速发展, 90 后 、00后这些年轻消费群体,逐渐成为中国消费大军的排头兵和主力。那些父辈眼中的“小屁孩儿”们,早已成长为各个领域都不能小觑的消费主力。由此可见:“得年轻者得天下”。

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面对90后、00后消费大军的崛起,互联网产品营销花样不断,而老字号品牌却一再被唱衰,老字号怎么吃上青春饭?如何亮金字招牌突破发展困境,焕发新的生机,成了值得深思的问题。

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北京电视台财经频道《北京老字号新说》作为一档大型品牌文化分享节目横空出世这是北京市商务局联合北京电视台财经频道共同打造的一档特别节目,目的是要搭建起一个年轻人对话老字号的舞台让年轻人与老字号在互动和“抬杠”中,逐渐实现认知、理解,进而找到彼此认同的价值坐标。

《北京老字号新说》已连续播出四期,可谓口碑载道,广受好评。无论是在舞台上分享文化与生意经的老字号企业代表、还是一脸稚气却直言不讳的杠杠团成员,以及节目中参与点评、引领老字号和年轻人共同思考的专家学者,都把这次节目录制的经验,作为一次别开生面、意义深远的实践课,大家认为,让年轻人理解老字号、读懂老字号,最有效的办法就是坦然面对、直言不讳,老字号是过来人,他们一样年轻过,不会不懂年轻消费群体的心理;年轻人,更需要从老字号的故事与文化中,获得成长的启示、树立文化的自信;优秀的传统文化,就是在这样的理解互通中实现血脉相承。

节目播出后,在北京老字号企业中引发高度关注,参与节目的老字号企业、及其上级集团公司,都争先转载节目内容的短视频和图文,纷纷点赞《北京老字号新说》,认为节目极富正能量,不仅让老字号展现了年轻化、时尚化的一面,扭转了人们心目中古板、保守的印象;老字号们更借这个平台,向年轻人传递出老字号坚守诚信、工匠精神等高贵品质,这在商业竞争激烈的今天,是非常可贵的。

而关注、关心老字号发展的社会各界人士,也对节目给予了极大关注。节目中专家的精辟点评,更引发了人们对老字号的重新认知:老字号可能只是一罐茶叶、几片酱肉,但对很多消费者来说,却意义非凡,他们是海外华人的乡愁,舌尖上的故乡。

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“老字号”对话“潮青年”,有传承:我们得窥老字号发展百年,“字号”中蕴含的大门道,在专家解读中,深感中国传统文化“太美”;领略老字号引领时尚的摩登品味,以及在封闭的历史时代中,如何尊重人性、引领美好生活的大胆做派;体会服务皇城、按皇室标准提供产品和服务的老字号的皇家风范;追寻老字号数十年、上百年的历史足迹,探佚比正史更让人难忘的奇闻秘事,我们知道,这是老字号文化中不可缺少的一部分……

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“新青年”质疑“老干部”,有碰撞:作为新时代的消费主力军,年轻人diss老字号取名的古板:“不是xx堂,就是xx楼,土气!”;“老字号还有摩登先驱?”;“老字号究竟有多好?新时期,你们是否为“老”所累?”;“那些高难度的手工艺啊,如此小众,还有传承下去的必要吗...”

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年轻与古老的对话、时尚与经典的碰撞 带来的是惊喜和叹服

更加贴近年轻人的表达方式,也让年轻人真正读懂老字号,他们惊讶于老字号“大师级网红”的客户、20多年前的空中婚礼、100多年前的“大数据”和“VIP”体系,以及同治年间就已经被实践检验资金回笼有效的“预付卡”模式……

老字号蕴含的传统文化的力量,也让年轻人内心受到极大震撼:都一处吴大侠现场表演擀烧麦皮,起步十几层、每张必有24个花褶;马聚源二十岁出头的手艺人却担纲了百年技艺,现场秀“马三针”绝技;京彩瓷白莉大师现场绘制“百鹿尊”;“连皇帝都绕着走的黄金毯”因为一对师徒的坚持,技艺才从一度湮灭到回归……这样的技艺和坚守让年轻人为之惊叹和佩服,新人类的世界,也需要有执着和守护。

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正可谓“不打不相识”,通过老字号与90后的对话、抬杠和碰撞,我们看到了富有古都特色的北京老字号,在互联网和数字化营销时代,凭借其精湛的技艺、周到的服务与品牌年轻化的创新之路,焕发出新的活力。

精彩不止于此,《北京老字号新说》还会继续与大家一起分享令人津津乐道的北京老字号,同样的模式,不一样的精彩!后面登场的老字号企业会是谁?又会涉及到吃穿住用行里的哪一行?

别急,每周一至周四晚21:35,锁定北京电视台财经频道,《北京老字号新说》与您不见不散!

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标签:老字号,消费,生活

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