中国哪里人最能吃辣?

时间：2018-05-19 19:34    来源：中国青年网  

 　　俗话说：湖南人怕不辣，四川人不怕辣，贵州人辣不怕!

　　

      1、湖南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜，无辣不欢，临近吃饭时你若走到居民区，家家抽油烟机冒出浓浓辣味，呛得你不能呼吸。湖南人吃辣就和他们的脾气一样，霸得蛮，迎辣而上。代表菜：剁椒鱼头、辣椒炒肉。

　　

      2、四川和重庆人都喜欢麻辣味，巴蜀地区吃辣讲究的是味道的调和，炒菜都喜欢放上一勺豆瓣酱，其实就是辣椒酱。麻辣贯穿口舌，让你全身酥麻，吃罢酣畅淋漓。代表菜：水煮肉片、夫妻肺片。

　　

      3、贵州人吃辣椒的方式五花八门，一般贵州人家里，基本备有五种辣椒：辣椒粉，专门为荤菜配蘸水的;油辣椒，这是为吃粉、面用的;泡菜类型的糟辣椒，剁得碎碎的，这是专门炒菜、炒饭用的;干的红辣椒，炒菜时下锅煸炒。代表：老干妈辣椒酱、丝娃娃

　　

█请返回商务财经网新闻首页>>>>>