以科技引领企业做放心食品—记青海三江雪食品集团公司

时间：2014-12-28 17:56 来源：商务财经网

　　青海三江雪食品饮料有限责任公司是青海省规模最大、生产能力最强的，集现代生物技术、研究、开发、生产和销售为一体的综合清真食品加工企业，三江雪以强劲的实力引领着青海枸杞行业，是青海省农牧产业化的省级龙头企业。

　　公司现有产品：三江雪枸杞系列、三江雪深加工系列、三江雪土特产系列、三江雪养生茶系列、三江雪饮品系列等五大系列产品。拥有专业的研发团队，推出了一系列具有青藏特色资源的绿色食品。产品获得了环青海湖国际公路自行车赛指定饮品、国际清真食品节金奖等多项殊荣，被评为青海省名牌产品，而且“三江雪”被评为青海省著名商标。

　　青海境内山脉高耸，地形多样，河流纵横，湖泊棋布。巍巍昆仑山横贯中部，唐古拉山峙立于南，祁连山矗立于北，茫茫草原起伏绵延，柴达木盆地浩瀚无垠。长江、黄河之源头在青海，中国最大的内陆高原咸水湖也在青海。独特的地理构造、地域的多样性及丰富的资源，造就出了青海三江食品集团公司的发展。

　　一、依靠科学技术，保障食品安全

　　食品安全关乎人的健康与生命，保障食品安全是食品生产企业最基本的行为准则。依靠科学技术，提高产品质量，是解决食品安全问题的核心所在，是维护食品安全的关键环节。三江雪公司从原料采购时的品质控制，到生产加工、储存运输，每一个环节，每一个细节，都不允许有丝毫疏忽、懈怠与侥幸。保证食品生产过程中的安全性。公司产品得到市场的认可和肯定。

　　二、加强引智与改造，永葆企业活力

　　科技是企业发展的支撑，创新是企业进步的动力。三江雪公司从一开始就非常注重创新，加大研发资金投入，持续推进技术进步，增加企业自主创新能力，不断推动企业可持续发展。是加强设备引进与技术改造。公司在引进消化吸收国际先进的食品设备及制造技术的同时，还斥资加大设备技改力度，有效降低了能耗、成本，大大提升了企业的制造水平和生产效率。

　　三、创建企业文化，提升员工素质

　　为了提升企业形象，促进企业朝着正规化方向发展，三江雪公司提出了以"顾客的需求，我们的追求"为终极目标，以"以诚信为本，做绿色食品"为奋斗原则，以"用纯天然的枸杞、精湛的工艺，精制人类的健康"为创业指导和技术追求目标，用"微笑+自信+努力﹦成功"来激励员工，邀请专业培训讲师围绕企业经营管理、产品营销、品牌创建、人才培养、团队精神等方面的内容集中培训，使企业员工的整体面貌焕然一新。与此同时，公司注重企业文化建设和制度管理，举

　　办丰富多彩的文化活动，激发了广大职工"比、学、赶、超" 的竞争氛围。如今的三江雪厂区宽敞明亮、树茂花香，员工训练有素、彬彬有礼，一种良好的企业文化正在悄然形成。

　　企业发展思路

　　随着时代的发展，生活水平不断提高，人们在追求方便快捷生活方式的同时，对绿色食品的健康营养价值也越来越重视。公司将更加注重生产的技术开发和产品的技术含量，不断加强产学研合作，提升企业的技术创新能力，开发新产品，拓展新市场。建立多家连锁销售网点，将产品覆盖全省推广省外，逐渐使企业在全省食品行业发展成为屈指可数的外向型、科技型的民营企业。公司坚持以销售为龙头，以科技为先导，以质量管理为保证，以创一流品牌为宗旨，加强企业发展，全力推进食品加工向多元化转移，努力打造全省清真食品行业的旗舰。（记者：吴东晏）

责编/小薇

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