酒店店长以身示范 "擦完马桶喝马桶水"你有何触动?

时间：2017-09-30 16:05    来源：迈点网  

　　近日，有读者向记者发来了一段“**酒店店长擦完马桶喝马桶水”的视频。该店长在视频里表示，卫生问题并不像媒体宣传的那样，绝大多数酒店是禁得起“标准”考验的。

　　在画面的左下角，我们可以看到清洁的专属用具。从店长的话语中，我们可以确认这是一堂现场培训课。视频中，店长用抹布清洁了马桶，然后按下了冲水键，整个动作麻利熟练。随后，他又快速地在洗手池清洗了一只杯子，准备喝刚清洁过的马桶水。

　　他表示：“很多住店客人不敢用酒店的杯子，不敢用酒店的毛巾，不敢用酒店的马桶。我今天洗个杯子，在这儿(马桶里)舀一杯水，把它喝了。你们以后也是一样的达到这种程度，不要糊弄自己，不要糊弄客人。”

　　随后，店长就拿起杯子在马桶中舀了一杯水，并一饮而尽。

　　看完这个视频，相信很多人立刻会想起一个故事——据说，日本的邮政大臣野田圣子在年轻时做的一份工作是刷马桶，她的师傅告诉她，马桶要刷得干净如新，新到自己在马桶里舀一杯水喝都不觉得脏，说完就在刷干净的马桶里舀了一杯水喝了。野田圣子以此为勉励，通过奋斗最终当上了日本的邮政大臣。

　　故事有很多种版本，真实性我们也暂不做考究。这个故事，旨在鼓励人勤奋执著、奋发向上，体现的是一种极致到偏执的职业精神。

　　同样，这一次的“擦完马桶喝马桶水”事件真实发生在我们眼前，也是对自己身为服务行业从业人群最大的尊重。“不要糊弄自己，不要糊弄客人”，店长的原话响彻耳膜。

　　事实上，关于酒店卫生问题的热论从未停歇，从快捷酒店到高端酒店，客房清洁事件不断被媒体爆出，其背后折射出的是行业存在的种种不容忽视问题——市场不景气、经营压力大、竞争激烈、人手短缺...服务行业的困境，不是一朝一夕就可解决的。

　　(点击查看大图)

　　据国家统计局数据统计，截至2015年，中国就业人员达77253万人，其中城镇住宿和餐饮业就业人员数仅276.1万人，就业人员平均年薪为40806元，约合每月3400元。从业人员数量稀少，平均工资倒数第二(仅高于农、林、牧、渔业)，这些事实正在影响行业前行。

　　工作没有贵贱之分，每一位劳动者的付出都应该值得尊重。然而，酒店行业从业者在服务过程中，还是经常会遇到低素质客人，不配合酒店工作，轻则辱骂重则拳打脚踢，服务人员的工作环境不容乐观。

　　“中国酒店业正处在一个非常困难时期，许多问题明摆在那里，但成因复杂，环境较差，非三下两下就能解决，非单一之力就能解决。”中国旅游协会副会长兼秘书长张润钢在《酒店行业之殇 谁该背锅》一文中指出，对于市场和消费者来说，酒店管理中还有远比床单更换这种事情更大的隐患，撇开隐患，还有消费者每时每刻都要面对的服务质量所带来的体验感受。一个不按市场规律开发，导致供求关系存在诸多问题的行业，一定会是一个隐患多多，品质无从谈起的行业。

　　看完“擦完马桶喝马桶水”的视频，不知对于从业服务行业的您有何触动?欢迎在文末留言。

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